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Über mich

 

Mein Name ist Lucian Alig, und ich bin im Oktober 1995 in Vrin geboren. Meine ersten Erfahrungen in der Gastronomie habe ich schon mit 8 Jahren gemacht. Jedes Jahr habe ich die Sommerferien in der "Ustria dalla Posta" verbracht und meine Grossmutter und später meine Mutter tatkräftig unterstützt.

Für mich war klar, ich werde eine Ausbildung zum Koch anfangen.

Nach 3 Jahren Ausbildung und einem sehr erfolgreichen Abschluss, habe ich die Rekrutenschule, natürlich in der Küche, absolviert. In dieser Zeit habe ich viel nachgedacht, was ich nachher machen will. Ich entschied mich, im Frühling 2015, mit 19 Jahren, das "Hotel Péz Terri" in Vrin zu pachten und führen.

 

Nach 5 erfolgreichen Jahren lief mein Pachtvertrag ab und ich entschied mich für eine neue Herausforderung.

Nach einem Sommer, als Aushilfe in der Zimmerei meines Bruders, habe ich die "Ustria dalla Posta" im Dezember 2020 eröffnet. Kurz voher wurde die Gaststube komplett renoviert und seit Frühling 2024 erstrahlt die ganze Hausfassade im neuem Kleid.

Ich freue mich sehr auf ein Wiedersehen in der "Posta".

Lucian

KONTAKT

Ustria dalla Posta

Plaz Posta 46

CH-7149 Vrin

E  /  info@postavrin.ch

T  /  081 931 12 22

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ÖFFNUNGSZEITEN

Montag/Dienstag/Freitag

08.30 - 19.00

Samstag

ab 08.30

Sonntag

11.00 - 19.00

Mittwoch/Donnerstag Ruhetag

Zum Essen wird eine Tischreservation empfohlen

Hunde sind bei uns im Restaurant nicht gestattet

© 2020 Ustria dalla Posta Vrin Alle Rechte vorbehalten

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